歯学センターの窓から
「砂糖で虫歯？」歯学センターの窓から no.89
子供のむし歯は日本の子供の４分の１。
でも砂糖を摂る量は、日本の子供の２倍！皆さんが信じているように、本当に砂糖はむし歯を作るのでしょうか？
歯学センターで実験をしてみました。
コップに砂糖水を入れ、そこに歯を浸けておきます。
一週間経っても歯には何も起こりません。
しかしその砂糖水に炭酸を入れた「炭酸水」に歯を一週間浸けると・・・歯の表面は溶けて、さらさらの粉に。
つまりむし歯の原因は砂糖ではなく、炭酸水の炭酸に含まれる「酸」なのです。
では何故砂糖がむし歯の原因だと信じられているのでしょう？
口の中に入った砂糖は歯の表面に付着している細菌によって酸に変えられ、歯の表面を溶かしてむし歯を作るのです。
むし歯は細菌がいないと作られません。
歯を丁寧に磨いたり、定期検診で普段落とせない汚れを落とす事は口の中の細菌を減らし、砂糖を食べてもむし歯にならない口の中を作るお手伝いなのです。
きれいなお口で甘くて美味しいお菓子、安心して沢山召し上がって下さい！
田北行宏